Okan Gedik İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü

İnsanlığın zaman içerisinde gelişimi ve dönüşümü devam etse de, temel ihtiyaçları değişmedi. Bu süreç içinde sanayi ve teknolojide yaşanan gelişmeler insanlığın beslenme biçimine de yansıdı. Günümüze geldiğimizde bütün bu değişim - gelişim, sağlıklı beslenme ve sürdürülebilir besin tedariki konularının gerçek önemini kavramamıza imkan verdi.

Tarihler boyunca, mucizevi bitki “buğday” canlıların temel besin kaynağı olmasıyla insanlığı ekonomik ve kültürel olarak etkiledi. Günümüzde halen sofralarımızda çok önemli yeri olan, ekmeğin hammaddesi buğday, yüzyıllar boyunca insanların temel beslenme ihtiyacına cevap verdi.

İstanbul Halk Ekmek, günümüzün beklenti ve ihtiyaçlarına uygun, ülkemizin genetik mirasına sahip çıkmayı da ilke edinerek, halkımızın sağlıklı, temiz, makul maliyetli ve besleyici gıdaya erişimi konusunda gerekli hizmeti sunmayı kendisine görev edinmiş bir kurumdur.

Sunduğu hizmet ve ürünleriyle, İstanbul halkının yaşam kalitesini yükselten İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin 30 iştirakinden birisi olan İstanbul Halk Ekmek, İstanbul halkına sağlıklı ve lezzetli ekmeği en uygun fiyat ve koşullarla sunmayı kendisine görev edinmiştir.

Her ne kadar insanlığın beslenme ihtiyacı ve besinlerimiz aynı kalsa da, bu ihtiyaçları karşılamak için kullanılan üretim teknikleri, insanlara ulaştırmak için kullanılan yöntemler ile beraber gelişmektedir. İstanbul Halk Ekmek, her daim, yaşanan teknolojik değişimi ve dönüşümü yakından takip eden, ülkenin alanında öncü ve lider gıda üreticisi olarak, verimli üretim konusunda yenilikleri kendi süreçlerine entegre etmektedir. Bu sayede besleyici ve sağlıklı ürünleri maliyetlerini en uygun hale getirerek halkla buluşturmaktadır.

Bundan sonra da vizyonumuzun bir parçası olarak fonksiyonel ve iyi gıdayı İstanbul’lularla buluşturmak için tüm doğru yöntemlerin takipçisi ve uygulayıcısı olacağız.

Yukarıya Geri Dön
BÜFE BAYİ BAŞVURUSU & İLETİŞİM