ÜRÜNLERİMİZ

Ürün Ailesi

Günlük Tüketim Ürünleri

Glutensiz Ürünler

Geri Dön

Ticari ve Ev Dışı Tüketim

Atıştırmalık Ürünler

Bebek Ürünleri

Unlar

ÇÖLYAKLILAR İÇİN GLUTENSİZ EKMEK

Satış Fiyatı

0.85

Glutensiz beslenmesi gereken bireylerin normal ekmek özlemini gidermeye yardımcı olacak bu ekmeğimiz; tat, koku ve yapı olarak normal ekmeğe çok benzemektedir.

Glutensiz Ekmek, B vitaminleri ve folat (folik asit) içerir. B7 vitamini, saçın ve cildin korunmasına yardımcı olur. B6 ve B12 vitaminleri ise; bağışıklık sistemi fonksiyonlarına, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına, kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına katkıda bulunur.

Ekşi hamur ile glutensiz ürünümüzün içeriği ve tadı zenginleştirilmiştir. Glutensiz Ekşi Hamur; karabuğday unu, nohut unu, keten tohumu ve pirinç unu ile yapılmaktadır. Bu hammaddeler işletmemizin glutensiz ürünler bölümünde dikkat ve özenle öğütülmektedir.

Glutensiz Ekmek; çölyak, gluten intoleransı ve otizm beslenmesinde önerilir.

Devamını Oku >

İÇİNDEKİLER

Patates nişastası, mısır nişastası, glütensiz buğday nişastası, su, ekmek mayası, şeker, ön ekşi (karabuğday unu, pirinç unu, nohut unu, öğütülmüş keten tohumu, su), mısır unu, ayçiçek yağı, tuz, yumurta akı tozu, kıvam artırıcılar (guar gam, keçiboynuzu gamı, hidroksi propil metil selüloz, ksantan gam), kabartıcılar (sodyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat), koruyucu (kalsiyum propiyonat).

Yumurta ve yumurta ürünleri içerir. İz miktarda fındık içerebilir.

Besin Değerleri (50 gr)

Enerji 242 kcal

Yağ 1.23 g

Doymuş Yağ 0.57 g

Karbonhidrat 54.34 g

Şeker 2.27 g

Protein 1.71 g

Tuz 0.7 g

Diyet Lif 3.23 g

Vitamin B5 1.3 mg

Vitamin B6 0.24 mg

Vitamin B7 62.71 μg

Vitamin B12 0.55 mg

Folik Asit 34.54 μg

İhe ‘de ilk glutensiz ve düşük proteinli ürün Cerrahpaşa tıp fakültesi desteği ile Özel diyet nişasta ekmeği(glutensiz ekmek) olarak 1999 yılında Dr. Biyolog Sema YALVAÇ ve Prof. Dr Ahmet AYDIN’ın öncülüğüyle çıkarılmıştır. Bu ürün, Türkiye’de bir ilktir. İhe glutensiz ekmek, glutensiz gıdalarla beslenen kişilerin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamıştır. 2005 yılında glutensiz nişastalı karışım hazırlanmış (GNK 1000 VE GNK 500), tüketicilerimize sunulmuştur. 2006 yılında gelen talepler üzerine glutensiz ekmeğin hamburger formu üretilerek, müşterilerimizin ihtiyaçları karşılanmaya başlanmıştır. 2006 yılında müşterilerimizin talebi üzerine ürün çeşitlenmesine gidilerek glutensiz kuru pasta , 2008 yılında da glutensiz kurabiye üretimine başlamıştır. rünlerimiz;Glutensiz Ekmek ve Glutensiz Nişastalı Karışım( GNK); Çölyak, Otizm, Fenilketonuri (PKU) için tavsiye edilmektedir. Glutensiz Kurabiye ve Glutensiz Kuru Pasta ise sadece Çölyak, Otizm için tavsiye edilmektedir.