ÜRÜNLERİMİZ
ÇÖLYAKLILAR İÇİN GLUTENSİZ EKMEK
Glutensiz beslenmesi gereken bireylerin normal ekmek özlemini gidermeye yardımcı olacak bu ekmeğimiz; tat, koku ve yapı olarak normal ekmeğe çok benzemektedir.
Glutensiz Ekmek, B vitaminleri ve folat (folik asit) içerir. B7 vitamini, saçın ve cildin korunmasına yardımcı olur. B6 ve B12 vitaminleri ise; bağışıklık sistemi fonksiyonlarına, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına, kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına katkıda bulunur.
Ekşi hamur ile glutensiz ürünümüzün içeriği ve tadı zenginleştirilmiştir. Glutensiz Ekşi Hamur; karabuğday unu, nohut unu, keten tohumu ve pirinç unu ile yapılmaktadır. Bu hammaddeler işletmemizin glutensiz ürünler bölümünde dikkat ve özenle öğütülmektedir.
Glutensiz Ekmek; çölyak, gluten intoleransı ve otizm beslenmesinde önerilir.
Patates nişastası, mısır nişastası, glütensiz buğday nişastası, su, ekmek mayası, şeker, ön ekşi (karabuğday unu, pirinç unu, nohut unu, öğütülmüş keten tohumu, su), mısır unu, ayçiçek yağı, tuz, yumurta akı tozu, kıvam artırıcılar (guar gam, keçiboynuzu gamı, hidroksi propil metil selüloz, ksantan gam), kabartıcılar (sodyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat), koruyucu (kalsiyum propiyonat).
Yumurta ve yumurta ürünleri içerir. İz miktarda fındık içerebilir.