Fenilketonürililer, Çölyak, Gluten İntoleransı, Otizm MSUD, Organik Asidemi ve diğer amino asit metabolizma bozukluklarının beslenmesinde önerilir.
PKU, MSUD, Organik asidemi ve diğer metabolizma bozukluğu olan bireylerin normal ekmek özlemini gidermeye yardımcı olacak bu ekmeğimiz; tat, koku ve yapı olarak normal ekmeğe çok benzerlik göstermektedir.
Yeni Düşük Proteinli Glutensiz Ekmeğimizin beslenme değerini yükseltmeye yönelik inülin ve selüloz lifi kullanılmıştır.
Glutensiz buğday nişastası, mısır nişastası, patates nişastası, su, ekmek mayası, şeker, tuz, fındık yağı, inülin, selüloz lifi, kıvam arttırıcı (guar gam, keçiboynuzu gamı, ksantan gam, hidroksi propil metil selüloz), koruyucu (kalsiyum propiyonat), kabartıcı (sodyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat).
Fındık içerir.
Enerji : 274 kcal Tirozin : 14 mg
Yağ : 2,14 g Lösin : 39 mg
Doymuş Yağ : 0,80 g Isolösin : 41 mg
Karbonhidrat : 60,79 g Lizin : 29 mg
Şeker : 2,65 g Valin : 28 mg
Protein : 1,03 g Vitamin B12 : 1,40 µg
Tuz : 0,99 g Demir : 2,36 mg
Diyet Lif : 3,54 g Gluten ˂ 5 ppm
Fenilalanin : 75 mg