Kalite Politikası

 

 

 

 

 

 

ENTEGRE POLİTİKA AÇIKLAMASI

İHE, insanı ve müşteri memnuniyetini merkeze alan ve varoluş gücünü müşteri memnuniyetinde bulan bir yönetim anlayışı ile toplum için; sağlıklı, ekonomik, gıda güvenliği ve ilgili yasal şartlarauygun un ve unlu mamuller üretir. Çevrenin korunması, doğal kaynakların sürekliliği, enerji yönetimi ve iş güvenliğine önem vererek sürekli iyileştirme prensipleri doğrultusunda sosyal sorumluluk projelerini gerçekleştirir ve projelere destek verir.

İHE, politikasını aşağıdaki başlıklar kapsamında gerçekleştirmeyi kendine hedef edinmiştir.

  • Müşteri memnuniyetini esas alarak İstanbul halkına zamanında, sağlıklı, ekonomik, hijyenik, taze ve kaliteli ekmek ile un ve undan mamul ürünler sunmak.
  • Ürünlerimizin fiyatının belirlenmesinde toplumsal faydayı önde tutmak ve İstanbul’un her noktasına ulaşabilecek bir satış ağı oluşturmak,
  • Toplumsal sağlığı geliştirmeyi hedef alan sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştirmek,
  • Topluma bakan yüzümüz olan satış noktalarını şirketimizi temsil edebilir düzeye ulaştırmak, büfeleri yenilemek, çalışanların hijyenik şartlarda satış yapmasını sağlamak,
  • Sektörümüz ile ilgili tüm yasal mevzuat ile kalite ve gıda güvenliği standartlarına uymak ve bunların geliştirilmesine katkıda bulunmak.
  • Üretim teknolojilerinin  gelişimini izleyerek değişimi yakalamak,
  • Süreç yönetimi prensiplerini esas alarak kurmuş olduğu tüm yönetim sistemlerinin uygunluğunun sürekli gözden geçirilmesini ve iyileştirilmesini sağlamak, sürekli iyileştirme prensipleri ile hareket etmek.
  • Şirketin vizyon / misyonu doğrultusunda sunulan her türlü öneriyi değerlendirmek.
  • Enerji ve doğal kaynakları etkin biçimde kullanarak, kaynak tasarrufu ve geri kazanım konularında sürekli iyileştirmeler yapmak,
  • Ekolojik dengeyi bozmadan atıklarını en alt düzeyde tutmak,
  • İş güvenliği konusunda mevcut risk ve önlemlerini sürekli gözden geçirerek   güvenilir çalışma ortamları sağlamak , sürekli iyileştirmek..

 

 

 

İHE ÇALIŞMA  POLİTİKAMIZ

İHE’de çalışanlar neye inanır?

  • Başta ekmek olmak üzere unlu mamul üretir, halka hizmet ederiz(sağlıklı, bütçelere uygun ekmek)
  • İşimizin her zaman  daha iyisini yapabiliriz(tüm yönetim sistemleri)
  • Kendi tüketmeyeceğimiz  ürünleri müşterilerimize tükettirmeyiz,güvenli gıda üretimi ilk önceliğimiz..
  • Çevre kirliliğin önlenmesi ,kaynakların etkin kullanımı ekmek üretimi kadar önemlidir
  • İşimizi sağlıklı devam ettirmemiz önce kendi sağlığımız ile mümkündür.
  • Bir buğday tanesinin oluşumundan ekmek üretimine  kadar kullanılan kaynaklar o kadar değerlidir ki israfa asla izin veremeyiz…
  • Müşteri memnuniyeti olmazsa çalışan memnuniyeti de oluşamaz…Müşteri odaklı yaklaşım temel felsefemizdir.

 

 

İHE, insanı merkeze alan bir yönetim anlayışı ile toplum için; sağlıklı, ekonomik, ilgili yasal şartlara  uygun un ve unlu mamuller üretir. Çevrenin korunması ve iş güvenliğine önem vererek sürekli iyileştirme prensipleri doğrultusunda sosyal sorumluluk projelerini gerçekleştirir ve projelere destek verir.

Müşteri memnuniyeti  konusunda oluşturulmuş hedeflerle sürekli iyileştirmeyi amaç edinmiştir. Şikayetlere derhal geri bildirim yapılması, zarara uğranmasında telafi edilmesi için tüm faaliyetleri mümkün olduğunca yürütür.

 

GIDA GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ HAKKINDA

 

“Güvenli ve sağlıklı gıda herkese ve ekonomik olarak ulaşmalı” prensibi ile yola çıkan İHE, hammadde tedariğinden son ürüne kadar üretimin her aşamasında kontrollerini gıda güvenliği yönetim sistemine ve yasal şartlara uygun olarak gerçekleştirir, sağlıklı, güvenli  unlu mamul üretir. Çalışanların gıda güvenliği bilincini en üst düzeyde tutmak, müşteri bilinci oluşturmak ve sürekliliğini sağlamak adına süreçlerini hedeflerle destekleyerek sürekli iyileştirme çalışmaları  gerçekleştirir.

 

ÇEVRE POLİTİKAMIZ HAKKINDA

Yaşadığımız çevrenin gelecek nesillere emanet olduğunun farkındalığıyla iklim değişikliğine uyum, biyoçeşitlilik ve ekosistemin korunması için tüm faaliyetlerimizde uygunluk yükümlülüklerini (mevzuatlara uyumu) ve sıfır atığı ön planda tutmaktadır. Bu doğrultuda doğal kaynakları korumayı, tüketiminin azaltılmasını ve verimli kullanımı ile kirliliğin önlenmesi konusunda çalışmalar yapmaktır. Bu konuda personellerde farkındalığı arttırarak çevre amaç ve hedefleri oluşturup sürekli iyileştirme kanallarını ayakta tutmak adına  “yaşanılabilir çevre varsa, bizde varız” ilkesini benimseyerek çalışmalarını yürütmektedir.

İHE, çevreyi “geçmişten miras alıp, gelecekten ödünç aldığının” farkındalığını yaşayan bir unlu mamul üreticisi şirkettir. Bu nedenle yürütmüş olduğu tüm faaliyetlerde çevre olgusunu ön planda tutmakta ve her faaliyet basamağında çevreye olumlu ve olumsuz katkılarının neolduğunu/olacağını dikkate almaktadır. İHE oluşturmuş olduğu çevre hedeflerini ölçmeyi ve veri analizlerinin sürekli gelişimin değişmez bir parçası olduğunu bilir.

İHE yasal mevzuatlara uyumu bir zorunluluktan öteye sistemin değişmez bir parçası olarak görür. Çalışanlarında ve paydaşları ile ilişkilerinde çevre bilincinin arttırılmasına yönelik  çalışmalara önem verir. Çevreye karşı sürdürebilirlik politikalarıyla sorumluluklarını en üst düzeyde hissetmekte ve bu kapsamda gerekliliklerini yerine getirmek için varoluş enerjisini en üst düzeyde kullanmaya çalışmaktadır.

 

İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ POLİTİKAMIZ HAKKINDA

 

“Önce iş güvenliği prensibiyle insanların sağlığı önemlidir” felsefesi ile yola çıkan İHE iş kazası ve meslek hastalıklarını önlemek için İSG risklerini belirler, değerlendirir ve riski azaltmak için gerekli aksiyonları almaktadır. Çalışanlara ve diğer insanlara ergonomik, sağlıklı ve güvenli iş ortamının oluşması için İSG ile ilgili yasal mevzuata, uygunluk yükümlülüklerine uymayı, önleyici ve düzeltici yaklaşımlarla tüm teknolojik gelişmelerden faydalanmayı taahhüt etmektedir. Sürdürülebilir İSG yönetim sistemi oluşturmak ve sürekli iyileştirmek için takip edilen veriler üzerinden hedeflerin belirlenerek gözden geçirilmesi sağlanmaktadır. Çalışanlarımızda ve tedarikçilerimizde güvenli çalışma ve yaşam kültürünün oluşturulması ve farkındalığın sağlanması için çalışmalar yapmaktadır.

İstanbul Halk Ekmek A.Ş. Genel Müdürlük
Esentepe Mah. Mimar Sinan Bulvarı No:170/A Sultangazi/İST
0212 476 00 90
ihe@ihe.com.tr
Copyright © 2018 İstanbul Halk Ekmek A.Ş. Web Tasarım